Qualitätsfleischerei Feiertag

Beuschlsuppe im Glas

Charakter:
Unsere hausgemachte Beuschlsuppe ist ein traditionelles steirisches Gericht. Mit einer Rezeptur die sich schon seit Jahrzehnten bewährt hat.

Serviervorschlag:
Zur Beuschlsuppe können Sie einen hausgemachten Semmelknödel, ein Bauernbrot oder eine Semmel genießen.

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
90 Tage / 3 Monate

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften:  Gutenhaltige Getreide, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

4,30 inkl. MwSt.

Preis per Liter 10,75

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Braunschweiger pikant

Charakter:
Traditionelle Wurst in Feinschmeckerqualität. Die Basis unserer pikanten Braunschweiger bilden bestes Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:

Hervorragend geeignet zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Unsere würzige Braune ist kalt und warm ein wahrer Genuss.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Senf und Senferzeugnisse

4,10 inkl. MwSt.

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Brotzeitkranzerl

Charakter:
Unser Brotzeitkranzerl vom Südoststeirischen Woazschwein ist ein ausgezeichnetes GENUSSREGION-Österreich Produkt. Sie ist eine kräftig-würzige Halbdauerwurst - klassisch und doch etwas Besonderes. Die Basis bilden bestes, regionales Rind- und Schweinefleisch kombiniert mit aromatischem Almenland Stollenkäs. Diese Verbindung ist einzigartig und verleiht unserer Brotzeitkranzerl eine ganz spezielle Note an Qualität und Geschmack.

Serviervorschlag:
Feinschmecker schätzen unsere Brotzeitkranzerl zu vielen Gelegenheiten.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
60 Tage / 2 Monate

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Milch und Milcherzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse

5,30 inkl. MwSt.

Preis per kg 17,67

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Cabanossi gebraten

Charakter:
Herzhafte, feine Fleischwurst der Königsklasse. Die Basis bilden bestes Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Hervorragend für jede Brotzeit geeignet

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
42 Tage / 6 Wochen

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

4,20 inkl. MwSt.

Preis per kg 16,80

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Debreziner

Charakter:
Feuriges Würstchen mit Ursprung in Ungarn. Die Basis unserer Debreziner bildet ausgewähltes Schweinefleisch und Schweinespeck aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Bevorzugtes Würstchen für scharfe Genießer. Auch hervorragend zum Grillen geeignet.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Senf und Senferzeugnisse

4,40 inkl. MwSt.

Preis per kg 15,71

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Grillwürstel "Nürnberger Art"

Charakter:
Herzhafte Grill- und Bratwurst in Feinschmeckerqualität. Die Basis unserer Grillwürstel "Nürnberger Art" bildet ausgewähltes Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Hervorragend geeignet zum Grillen oder Braten in der Pfanne.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

2,90 inkl. MwSt.

Preis per kg 14,50

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Hamburger

Charakter:
Ausgesuchtes, mageres Schweinebauchfleisch, aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein, wird nach traditioneller Rezeptur und mit feinsten, heimischen Gewürzen gepökelt, geräuchert und naturgereift.

Serviervorschlag:
Liebhaber der Hausmannskost schätzen unseren luftgetrockneten Hamburger zu vielen Gelegenheiten.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:

180 Tage / 6 Monate

Gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften sind keine allergenen Zutaten enthalten.

4,95 inkl. MwSt.

Preis per kg 19,80

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Käferbohneneintopf mit Kürbis

Charakter:
Für den Käferbohneneintopf mit Kürbis werden große steirische Käferbohnen und steirischer Kürbis verwendet.

Serviervorschlag:

Zu diesem Eintopf passen verschiedenste Brotsorten – vom Natursauerteigbrot bis zum Weißbrot. Auch Teigwaren sind willkommene Begleiter.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +4°C bis +6°C

Haltbarkeit:
90 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

7,20 inkl. MwSt.

Preis per Liter 18,00

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Kraftweizer

Charakter:
Unser kalt geräuchertes Kraftweizer ist ein ausgezeichnetes GENUSSREGION-Österreich Produkt. Die Basis der Kraftweizer bilden ausgewähltes Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein. In Kombination mit erlesenen Gewürzen und meisterlicher Handwerkskunst ergibt sich der würzige Geschmack der Meisterklasse. Das Kraftweizer ist ein typisches Jausenwürstl. Es wurde so benannt, da es durch seine hochwertigen Zutaten bestens als Kraftspender der kulinarischen Art geeignet ist.

Serviervorschlag:
Bestens geeignet für die steirische Brettljausn oder als Kräftigung bei Wandertouren.

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
180 Tage / 6 Monate

Gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften sind keine allergenen Zutaten enthalten.

3,80 inkl. MwSt.

Preis per kg 23,75

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Krainer

Charakter:
Der Klassiker in Feinschmeckerqualität. Die Basis unserer Krainer bilden bestes, heimisches Rindfleisch und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Liebhaber schätzen unsere Krainer zu vielen Gelegenheiten. Hervorragend geeignet zum Grillen, Braten oder Kochen.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
21 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

3,70 inkl. MwSt.

Preis per kg 16,82

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Leberstreichwurst grob (Zwiebling)

Charakter:
Würzige Zwiebelstreichwurst mit ausgewählten Zutaten aus der GenussRegion Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Ein natürliches Schmankerl für Buffets aller Art oder den täglichen Jausentisch.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +1°C bis +3°C

Haltbarkeit:
21 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Glutenhaltige Getreide

3,95 inkl. MwSt.

Preis per kg 15,80

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Meterwurst

Charakter:
Unser kalt geräuchertes Rohwürstel vom Südoststeirischen Woazschwein ist ein ausgezeichnetes GENUSSREGION-Österreich Produkt. Die Basis des Weizer Bergland Rohwürstels bildet ausgewähltes Schweinefleisch vom Südoststeirischen Woazschwein.

Serviervorschlag:
Bestens geeignet für die steirische Brettljausn oder als Kräftigung bei Wandertouren.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
180 Tage / 6 Monate

Gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften sind keine allergenen Zutaten enthalten.

6,20 inkl. MwSt.

Preis per kg 24,80

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Original Weizer Mulbratl

Charakter:
Unser „Original Weizer Mulbratl“ vom Südoststeirischen Woazschwein ist ein ausgezeichnetes GENUSSREGION-Österreich Produkt.

Serviervorschlag:
Hauchdünn aufgeschnitten, mit Kren und Bauernbrot serviert, ist unser Original Weizer Mulbratl ein echt steirischer Genuss.

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
180 Tage / 6 Monate

Gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften sind keine allergenen Zutaten enthalten.

5,30 inkl. MwSt.

Preis per kg 26,50

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Rindfleischeintopf nach Art des Hauses

Charakter:
Der Rindfleischeintopf nach Art des Hauses ist ein orientalisch angehauchtes Gericht mit Kichererbsen. Im Eintopf finden sich u.a. Ingwer, Koriander und Kurkuma.

Serviervorschlag:
Zu diesem Eintopf passen verschiedenste Brotsorten – vom Natursauerteigbrot bis zum Weißbrot. Auch Couscous, Bulgur und Reis in seiner Sortenvielfalt wird gerne zu diesem Gericht gegessen.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +4°C bis +6°C

Haltbarkeit:
90 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse

7,20 inkl. MwSt.

Preis per Liter 18,00

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Rindsgulasch im Glas

Charakter:
Unser hausgemachtes Rindsgulasch ist ein traditionelles steirisches Gericht nach einer Rezeptur wie zu Großmutters Zeiten.

Serviervorschlag:
Zum Rindsgulasch können Sie hausgemachte Semmelknödel, Bauernbrot oder eine Semmel genießen.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:

90 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: glutenhaltige Getreide, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

5,80 inkl. MwSt.

Preis per kg 14,50

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Teufelsgriller

Charakter:
Feurige Grill- und Bratwurst in Feinschmeckerqualität. Die Basis unserer Teufelsgriller bildet ausgewähltes Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Hervorragend geeignet zum Grillen oder Braten in der Pfanne.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

6,30 inkl. MwSt.

Preis per kg 15,75

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Vegetarisches Chili

 Charakter:
Chili con Carne in seiner ursprünglichen Art ist ein scharfer Eintopf aus Fleisch, Chilischoten, Paradeisern und Bohnen. Die Entstehung dieses Gerichtes wird in Mexiko oder Texas vermutet.
Chili sin Carne oder auf gut deutsch: vegetarisches Chili wird aus Sojagranulat, Chilischoten, Paradeisersauce und Bohnen gekocht.
Das Besondere am vegetarischen Chili ist das Sojagranulat, das in Österreich aus österr. Sojabohnen produziert wird: Die Bohnen werden mit Dampf entbittert und gebrochen

Serviervorschlag:
Liebhaber essen Chili mit (Weiß-)Brot oder Reis. Auch Emmerreis, Dinkelreis und Spätzle passen hervorragend zu diesem Gericht.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +4°C bis +6°C

Haltbarkeit:
90 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Sulfite und  Schwefeldioxid

7,20 inkl. MwSt.

Preis per Liter 18,00

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Weizer Bergland Käsbraune

Charakter:
Würzige, geräucherte Spezialität des Hauses in Meisterqualität. Die Basis bilden bestes, Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein, verfeinert mit aromatischem Almenland Stollenkäs

Serviervorschlag:
Feinschmecker und Liebhaber von Hausmannskost genießen unsere Weizer Bergland KäsBraune kalt oder warm. Hervorragend geeignet zum Grillen oder Braten.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Senf und Senferzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse

4,80 inkl. MwSt.

Preis per kg 13,71

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Weizer Bergland Käsekrainer

Charakter:
Klassisch und doch etwas Besonderes. Die Basis bilden bestes, regionales Rindfleisch und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein kombiniert mit aromatischem Almenland Stollenkäs.

Serviervorschlag:
Liebhaber schätzen unsere Weizer Bergland Käskrainer zu vielen Gelegenheiten. Hervorragend geeignet zum Grillen, Braten oder Kochen.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
21 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse





5,15 inkl. MwSt.

Preis per kg 17,76

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Weizer Bergland Rohwürstel

Charakter:
Unser kalt geräuchertes Rohwürstel vom Südoststeirischen Woazschwein ist ein ausgezeichnetes GENUSSREGION-Österreich Produkt. Die Basis des Weizer Bergland Rohwürstels bildet ausgewähltes Schweinefleisch vom Südoststeirischen Woazschwein. In Kombination mit erlesenen Gewürzen und meisterlicher Handwerkskunst ergibt sich der würzige Geschmack der Meisterklasse. Das Rohwürstel ist ein typisches Jausenwürstl. Durch seine hochwertigen Zutaten ist es bestens als Kraftspender der kulinarischen Art geeignet. Ein Unterschied zum Kraftweizer ergibt sich auch durch die Würzung mit Paprika.

Serviervorschlag:
Bestens geeignet für die steirische Brettljausn oder als Kräftigung bei Wandertouren.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:

180 Tage / 6 Monate

Gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften sind keine allergenen Zutaten enthalten.

3,50 inkl. MwSt.

Preis per kg 23,33

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Weizer Braunschweiger

Charakter:
Traditionelle Wurst in Feinschmeckerqualität. Die Basis unserer Braunschweiger bilden bestes Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein.

Serviervorschlag:
Hervorragend geeignet zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Unsere würzige Braune ist kalt und warm ein wahrer Genuss.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Senf und Senferzeugnisse


3,30 inkl. MwSt.

Preis per kg 11,79

Die verfügbare Gesamtmenge ist
Qualitätsfleischerei Feiertag

Weizer Würstel

Charakter:
Das hervorragend schmeckende Brat- und Grillwürstl enthält ausschließlich bestes Rindfleisch aus der Region und Schweinefleisch aus der GENUSSREGION Südoststeirisches Woazschwein. Der besondere Wert liegt aber in der Vielfalt der Inhaltsstoffe wie Dinkel, Karotten, Lauch, Wurzelgemüse und Zwiebel, welche eine fertige Gewürzmischung ersetzen.

Serviervorschlag:
Zum Grillen oder Braten.

Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C

Haltbarkeit:
14 Tage

Enthaltene Allergene gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften: Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Glutenhaltige Getreide












4,85 inkl. MwSt.

Preis per kg 16,72

Die verfügbare Gesamtmenge ist